A citrom

Jól ismert gyümölcsünk, amit egész évben fogyasztunk, a citrom. Indiában fedezték fel, de már Európa déli részein, Ausztráliában, Kaliforniában, Floridában is termesztik. A gyümölcsöt vékonyan hámozzuk, hogy a fehér, keserű, élvezhetetlen belső részét ne vágjuk le a gyümölcs húsról. Nagyon sokoldalú, levesek, hús, rizsételek ízesítésére használhatjuk. A héját reszelve töltelékekbe, levét tea, gyümölcslevesek, turmixok, húsételek ízesítésére használják. Gyógyhatásai: Hatásos mérgezés ellenszereként, ajánlott szívbetegeknek is. Hatásos vízhajtónak, izzasztónak, sebösszehúzónak is. Gyógyíthatunk vele gyulladt torkot. Serkenti az emésztést, erősíti a gyomrot. Segíti a megfázásos betegségek megelőzését. A citromlé fokozza a nyálelválasztást. csillapítja a szomjúságot.  A bőrnek is elsőrendű fiatalítója és regenerálója.  Fogyasszuk egész évben, de télen kicsit nagyobb mennyiségben