“Fűben, fában orvosság.” Talán nincs, aki ne ismerné ezt az örök érvényű mondatot. A növények, illetve a velük való gyógyítás szinte egyidős az emberiséggel. Már a középkortól találni információkat különleges javasasszonyokról, “boszorkányokról”, mágusokról akik úgy ismerték a gyógynövényeket, mint a tenyerüket és gyógyították a hozzájuk fordulókat. Faluhelyen sokszor anyáról lányára szállt a gyógyító füvek tudománya. Szájról szájra terjedtek egy-egy nyavajára mely gyógynövény jelenti a hatékony megoldást.
A gyógynövényekkel való gyógyítás, mint alternatív gyógyászati mód, napjainkban újra reneszánszát éli, egyre szélesebb körben elterjedt. Az anno Egyiptomban felfedezett fokhagymát, vagy az először Indiában használt gyömbért egyre többen alkalmazzák betegségek esetén. Azon gyógynövényeket, amelyeket gyógyászati céllal gyűjtenek, szárítanak illetve értékesítenek, ún. drognak hívunk. Hivatalosan bár gyógyszernek nem minősülnek, hatásukat népgyógyászati tapasztalatok bizonyítják. Fontos azonban megjegyezni, hogy komolyabb betegségek esetén a hagyományos gyógyszereket ne váltsuk ki vele: együttesen alkalmazva viszont már eredményesek lehetnek.