Avokádó (Persea americana)

Az avokádó bár egyre több embernek kedvelt és mindennapi étele, sokak számára mind a mai napig a fogyókúrával egyenlő. Tény és való, ez a babérfélék családjába tartozó  örökzöld terebélyes fa termése gazdag telítetlen zsírsav tartalmával és magas A-, B1-, B2-, C- és E – vitamin tartalmával ideális a diétázóknak és a cukorbetegeknek. Mindemellett káliumot, foszfort, vasat, nátriumot és magnéziumot is tartalmaz.

A szervezetre gyakorolt jótékony hatása (magjából készült szirup hatékony a reumatikus fájdalmakra) mellett magas olajartalma miatt remek kozmetikum készíthető belőle, mivel vitaminjai nemcsak táplálják a bőrt, hanem lassítják az öregedést is. Az avokádóolajat tartalmazó krémek igazi gyógyírt jelentenek a száraz, érzékeny bőrnek.

Bár a legfinomabb a teljesen érett gyümölcs, ha zöldként vásárolod meg, érdemes kamrába tenni, ahol néhány nap alatt megérik.