Mogyoró

Egy nagyon finom étel kerül ma bemutatásra ebben a posztban, viszont nem csak finom, hanem tápláló és gyógyhatással is rendelkezik – ráadásul nem is eggyel!

Magas olajtartalommal rendelkezik és meglehetősen kalóriadús. (100 grammban 560 kalória van). Ősidők óta honos hazánkban is. Magas kalóriatartalmát a benne található telítetlen zsírsavaknak köszönheti. Ezek a zsírsavak serkentik a anyagcserét, illetve az idegrendszer működését.

A telített zsírsavakkal ellentétben a mogyoróban található zsírsavak, nem növelik a rossz koleszterin szintjét. Rendszeres fogyasztása erősíti az erek falait, ezáltal pedig véd a szívinfarktus ellen.

Mivel nagy menyiségben tartalmaz élelmi rostot, a gyomorba, bélbe jutva segíti az emésztést, mivel megduzzad a gyomorban, így emésztetlenül továbbhalad. B vitamin, C vitamin illetve E vitamin forrás.