Nagyon jellegzetes illatú fűszernövény, mindemellett az egyik legelterjedtebb és legrégebben ismert gyógynövény. Szárított rügye magas, 20% olaj tartalmú, gomba- és vírusölő tulajdonságokkal rendelkezik. Őshazája a Maluku-szigetek (Indonézia). Manapság főleg a Afrikában, Zanzibáron és Madagaszkáron termesztik. Fájdalomcsillapító, emésztést serkentő hatású, mindemellett alapanyaga több köptetőnek és görcsoldó készítménynek. Érzéstelenítő, gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt ínyproblémákra is hatékony. Az alkoholról illetve a dohányzásról való leszokás esetén is gyakorta felhasználják. Nemcsak az emésztésre jótékony, hanem a hányingert, hasmenést is meg lehet vele akadályozni. A különböző betegségek gyógyításán túl a szegfűszeg elriasztja a rovarokat is. A narancsba szúrt szegfűszeg nemcsak hasznos, hanem mutatós dísze lehet a konyhának vagy nappalinak. Érdekességek: A szegfűszeg elrágcsálása már az ókori Kínában…